요즘 교육이다 뭐다 조금 바쁘고 게을러지기 까지 해서 포스팅을 거의 못하고 있던차
원래 야식을 거의 안먹던 집안 인데 아들놈이 붉닭을 사가지고 가끔 맥주와 같이 먹더라구요 ㅎㅎ
맛은 있더라구요
그래서 비슷하게 만들어 봤는데
결론은 괜찮습니다 ㅎㅎ 맛점수 99점 입니다
집에 그릴이 있으면 만들 수 있겠더라구요
시간이 걸리는 문제만 빼고는 일주일에 한번은 먹을요량 입니다 ㅎㅎ 당분간이겠지만요
닭은 뭐 아무렇게 해도 맛나는 재료 입니다
닭을 께끗이 마늘 후추 소금으로 밑간을 해주고 1시간정도 놔둡니다
붉닭소스 인데요
마트에서 바베큐소스사온것 2스픈,고추장1스픈,마늘반스픈,미림2스픈,
그리고 제가 만들었고 이 블로거에 중국식매운소스 만든것 있습니다. 음 만드는 방법은 간단한데요 그거1스픈(없어도 됩니다)
간장반스픈,피쉬소스약간, 고추가루 반스픈 해서 만들어 줍니다
닭을 채에 받혀서 그릴에 넣어줘야 잘 익더군요
12분씩 4번 꿔줍니다
두번은 소스를 묻지 않은상태에서 뒤집어서 한번씩 해주면 잘 익더군요
두번 그릴에 뒤집어서 한번씩 구워준겁니다
소스에 버무려 줍니다
그리고 2번을 뒤집어가며 꿔줍니다
완성 입니다
맥주 안주에 완전 좋습니다 ㅎㅎ
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