순두부찌게

순두부찌게를 두반장과 굴소스로 만들어 봤는데

 

대박 입니다

 

사실 순두부찌게 좋아 하는데 밖에서 사먹는 맛이 안나서 얼마전 마파두부를 응용해서 만들어 봤는데

 

괜찬습니다

 

요리하는데 시간도 안걸리고요

 

 

 

 

 

 

 

야채는 냉장실에 있는 파 양파 파망 만 사용했습니다

그리고 일반순두부 말고 두부공장에서만든 순두부와 돼지고기 사용했습니다

 

 

 

 

달궈진 팬에 고추기름에다가 다진마늘을넣고 잠시 마늘기름으로 활용하세요

그리고 돼지고기를 볶다가 야채를 같이 볶아 주세요

또 굴소스와 두반장을 넣고 볶아 주시면 됩니다

그리고 멸치육수가 있으면 넣어 주시고 5분간 필요 양념을 넣고 잠시끊여 주시먄 됩니다

 

 

 

그리고 순두부를 넣어 주세요

필요시 매꼽한걸 원하면 고추가루를 더 넣어 주시면 됩니다

 

 

 

간단히 완성 입니다만 맛은 좋습니다

맛점수 96점 입니다

 

 

 

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